鬼打ちパン？

職場では、

「鬼役」で子どもに泣かれたすとれちあ。でしたが、

私だって鬼より福の神がいい、と思い、作りました。

節分の日の食卓は、

大豆粉を用いた、鬼打ち豆ならぬ、鬼打ちパン。

イーストと砂糖を少なめにして、

ドイツパン風の、カチッとした生地にしてみました。